|
||||||||||||||||||||
NORSK
KJEMISK SELSKAP
inviterer til foredrag torsdag 12. desember 2002 kl 17.00 i Auditorium 3, Kjemisk Institutt, Universitetet i Oslo (inngang Apalveien)
Forsker Dr. Scient Erland Bråthen, Matforsk, Ås Akrylamid i mat
Sammendrag Den 24. april i år offentliggjorde Universitetet i Stockholm sammen med Livsmedelsvärket i Sverige at det var funnet akrylamid i stekt mat. Siden akrylamid er antatt å være kreftfremkallende, resulterte dette i stor aktivitet fra næringsmiddelindustrien, myndighetene og forskningsmiljøer både i Norge og utlandet. Siden da har man funnet ut en del om hvordan og under hvilke betingelser akrylamid dannes, blant annet at dannelsen har nær sammenheng med Maillard-reaksjonen. Men det står fortsatt mye arbeid igjen før man kan si at akrylamidgåten er løst. Foredraget vil ta for seg historien frem til nå , hva som er gjort og planlagt gjort nasjonalt og internasjonalt og mulige, mer eller mindre godt belagte, dannelsesmekanismer vil bli diskutert. Alle er hjertelig velkommen Styret |
||||||||||||||||||||
NORSK
KJEMISK SELSKAP inviterer til Bedriftsbesøk hos Aass Bryggeri, Drammen - Med omvisning, kåseri og smaksprøving Tirsdag 22. oktober 2002 Det settes opp en buss fra Kjemisk institutt, Universitetet i Oslo Program: 17.45 Oppmøte Kjemisk Institutt, UiO 18.00 Bussavgang 19.00 Besøket starter 22.00 Besøket slutter. Bussen går tilbake til Oslo Besøket starter med en omvisning, deretter blir det smaksprøver og til slutt et ølkåseri. Bindende påmelding innen torsdag 17. oktober til: Anette Kjørholt, tlf 23 18 55 47, e-post anette.kjorholt@amersham.com. Kun 50 plasser. "Først til mølla"-prinsippet gjelder…. Alle er hjertelig velkommen Styret |
||||||||||||||||||||
NORSK
KJEMISK SELSKAP inviterer til foredrag torsdag 26. september 2002 kl 17.00 i Auditorium 3, Kjemisk Institutt, Universitetet i Oslo (inngang Apalveien) Førsteamanuensis Rolf Vogt Kjemisk institutt, Universitetet i Oslo Sur
nedbør og miljøforskere uten grenser
Sammendrag Forskere i Norge har i mer enn 30 år studert virkningen av sur nedbør. Mye ny kunnskap om hvordan kjemien i naturen fungerer er generert gjennom denne forskningen. Dette har gjort oss i stand til å lage modeller som simulerer effekten av sur nedbør med rimelig nøyaktighet slik at vi er i stand til å anslå omtrentlige tålegrenser for vann. Sur nedbørforskning har i stor grad basert seg på feltarbeid og overvåkningsprogrammer av vann, jord og skog. Dette var et tverrfaglig pionerarbeid da erfaring med slik forskning var liten. I ettertid ser en imidlertid at arbeidet kunne vært mer effektivt bl.a. med enda bedre tverrfaglig samarbeid. I flere land i Asia har det vært en kraftig økning i utslipp av svovel – og tildels nitrogenoksider, stoffer som fører til sur nedbør. Vår gruppe startet et samarbeid med kinesiske forskere allerede i 1988. Dette har utviklet seg til et bilateralt bistands/forsknings prosjekt, IMPACTS. NORAD støtter prosjektet med 30? millioner kroner mens kinesiske myndigheter skal bidra med 10 millioner kroner. IMPACTS (Integrated Monitoring Program on Acidification of Chinese Terrestrial Systems) prosjektet er et tverrfaglig samarbeid mellom 5 store miljøforskningsinstitutter i Østlandsregionen. (NIVA, NILU, NIJOS, NLH, Skogforsk), samt NUPI og UiO, og 10 miljøinstitutter i Kina. Fem nedbørsfelter er etablert i Kina med utstyr for kontinuerlig overvåkning og prøvetakning av luft, skog, feltvegetasjon og jord samt vannet på sin vei igjennom feltet. Et hovedmål er at prosjektet skal bidra til at man i Asia unngår å gjøre de samme feilene innen forskning på sur-nedbør som de som ble gjort i vestlige land. Bedret kunnskap vil også gi grunnlag for mer effektive tiltak for å motvirke skader. Foredraget vil fokusere på forskjellene mellom Kina og Norge innen forskning og miljøkjemi. Samarbeidsproblemer knyttet til kulturforskjeller vil også bli omtalt. Alle er hjertelig velkommen Styret |
||||||||||||||||||||
NORSK
KJEMISK SELSKAP inviterer til Bedriftsbesøk hos NORSK ISKREM ("Diplom Is") Med omvisning og smaksprøving Mandag 13. mai og tirsdag 14. mai 2002 (2 puljer) Sted: Gjelleråsen (Brænnaveien 10, 1483 Skytta) Program 18.00 Oppmøte 18.00 – 18.15 Generell info 18.15 – 19.30 Rundtur i fabrikken med guide 19.30 SMAKSPRØVER, spørsmål, oppsummering Bindende påmelding innen 6 mai til: Anette Kjørholt, tlf 23 18 55 47, e-post anette.kjorholt@amersham.com. Begrenset antall plasser: 25 hver dag. Vennligst angi preferert dato og eventuell reservedato. "Først til mølla"-prinsippet gjelder…. Transportmulighet: Buss 301 Alle er hjertelig velkommen Styret |
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
